知名連鎖餐廳一再被無良商家禁止造假甚至造假。一些餐飲企業尋求法律援助來應對這一現象，而更多的企業面臨維權難、成本高的問題。自己的餐廳是山寨的怎么辦？

近日，綠茶餐廳商標持有人杭州綠茶餐飲管理有限公司召開新聞發布會，正式宣布將對國內30多家“山寨”綠茶餐廳和部分餐廳場地提供商提起法律訴訟。

震驚！近30%的“綠茶餐廳”是假的

正宗綠茶餐廳(以下簡稱“杭州綠茶”)于2008年在杭州成立，在中國擁有近60家正規直營店。

△杭州綠茶餐廳大廳

近年來，全國各大城市開始出現假冒綠茶餐廳。山寨餐廳直接抄襲了杭州綠茶的注冊商標，在裝修風格、菜單風格、員工服裝等方面完全抄襲了杭州綠茶的設置。據不完全統計，全國假冒綠茶餐廳不下30家。合肥的一些假貨商家也借杭州綠茶的名義加盟生意，收了幾千萬元的開辦費。

本報記者了解到，中國第一家已知的假冒綠茶餐廳是廣州樂豐廣場的“綠茶餐廳”。目前廣州有6家綠茶餐廳。除了天河市正宗的綠茶餐廳，其他5家都是假的。安徽省有近10家假冒綠茶餐廳，其中9家最近被杭州綠茶起訴。

四山寨“海底撈”被起訴后損失5萬元

知名連鎖餐廳被不法商販模仿甚至造假的情況屢見不鮮。海底撈、老奶奶等知名餐飲企業都遭遇過自己造假“李鬼”的問題。

2011年，包括河南人趙在內的四人在河南省四個城市開設了四家“海底撈時尚”火鍋店，并在餐廳的牌匾、點餐卡和點餐菜單上使用“海底撈”商標。2014年，四川海底撈餐飲有限公司(以下簡稱四川海底撈)向法院起訴“海底撈時尚”火鍋店。南陽市中級人民法院一審認定趙等四人侵犯海底撈公司商標專用權，趙等不服本判決。

被告上訴后，二審法院主持調解，雙方達成協議，趙等人應在調解協議簽訂后一個月內規范經營行為，停止商標侵權行為，四人還需向被上訴人支付5萬元至5.8萬元不等的賠償金。

△假冒“海底撈”火鍋很常見

外婆家也是小屋的“重災區”

熱奶奶家也是“重災區”，有名的飯店都被造假了。

2013年5月，姥姥公司在武漢發現了一個“姥姥家”餐廳的招牌。餐廳使用的菜單、酒水單、賬單結算、毛巾包裝都印有“奶奶家”字樣。奶奶的公司向武漢市中級人民法院提起訴訟。最后經法官調解，雙方達成調解協議。山寨奶奶家要拆除店內懸掛的“奶奶家”招牌，并拆除店內點餐本、點餐卡、酒水單等用品上印著的“奶奶家”字樣，一次性賠償奶奶家公司2.5萬元。

△網絡在韓國“山寨”外婆家傳播

和海底撈公司一樣，奶奶的公司在全國各地還是有很多商標侵權案件的，絕大多數案件都是山寨酒店處理的。

【/s2/】先賠禮道歉，再為假冒“工茶”商標支付50萬元

△兩個貢茶公司又蠢又不清楚

近年來，大街小巷隨處可見的貢茶也同樣遭遇山寨。深圳市盈洋豪餐飲管理有限公司(以下簡稱“盈洋豪”)已依法取得臺灣省工茶“向異杯”圖形商標。近日，公司發現廣東工茶公司東莞分公司(以下簡稱“廣東工茶”)經營的“柯宇工茶”在網店偽造商標，并采用類似logo的廣告風格在特許連鎖中進行招商活動，遂起訴廣東工茶并索賠200萬元。

2015年底，廣州海珠區法院裁定，工茶公司應停止使用“向異杯”注冊商標專用權，并登報消除不良影響，賠償經濟損失和維權合理費用共計50萬元。隨后向廣州知識產權法院提起上訴，二審駁回上訴，維持原判。目前，針對工茶商家的訴訟仍在進行中。

【/s2/】問題:為什么餐廳維權難？

△維權難，讓很多食品公司“傷不起”

為什么名店造假后公開維權的案例那么少？紅飯網記者采訪了一些相關人士，了解到有四大原因。

1.餐飲業務是區域性的，很難兼顧各方。

比如北京某知名連鎖餐廳，在云南很難找到一家自稱是自己的餐廳，更別說維權了。

2.知名餐廳想維權，不僅難度大，成本高，而且往往無法彌補損失。

紅參的記者。com查看了很多知名餐飲企業維權案例，發現最終賠償金額往往在幾萬元以內，使得知名餐飲企業遭受的損失難以彌補，而山寨餐廳造成的名譽損失更是無法估量。

3.相關部門打擊力度較小。

商標法規定，除非權利人受到損害或者侵權人利益的證據確鑿，否則賠償金額不高。

4.取證有困難。

如果假餐廳只抄襲商標或廣告詞，更容易取證，但室內裝修設計等難點要素是抄襲的。一方面是政府相關部門無法區分，另一方面是取證不方便，沒有辦法維權。

解決方案:商標注冊急！

我餐廳的logo被別人抄襲了怎么辦？以及如何預防？紅參。記者咨詢了廣東季芳律師事務所李依伊律師。

李依伊表示，我國《反不正當競爭法》第五條明確規定，擅自使用知名商品特有的名稱、包裝、裝潢，或者使用與知名商品類似的名稱、包裝、裝潢，造成與他人知名商品混淆，使購買者誤認為是知名商品的，屬于不正當競爭。

面對不正當競爭，原商標持有人可以及時向工商行政管理部門舉報，要求侵權人承擔行政責任。假冒經營者可能面臨有關部門責令其停止違法活動、沒收違法所得和罰款的處罰；情節嚴重的，甚至可以吊銷營業執照。同時，經營者也可以根據情況向人民法院提起訴訟，要求侵權人承擔停止侵權、賠償損失、恢復名譽、賠禮道歉等民事責任。

那么知名餐飲企業應該如何防范呢？李依伊建議企業和其他經營者樹立商標意識，及時注冊商標，防止他人搶注。商標一經注冊，申請人就可以享有商標專用權。其次，在商標申請期間，一定要抓緊商標注冊工作。一旦發現他人申請注冊的商標與自己的商標相同或近似，應及時提出異議或爭議。

“最后，企業需要經?？疾焓袌?，要求當地的促銷員和分支機構關注市場上同類產品的標識包裝。如果涉嫌侵權，需要及時制止。如果認定對方侵權，必要時也可以向工商行政管理部門提起訴訟或者向法院起訴?！崩钜酪琳f。

打“山寨”邊球不是長久之計

△想站在餐飲行業，“山寨”之路不可取

在餐飲行業的競爭中，總有聰明人走“捷徑”成功。有些聰明人用大智慧和遠見；有些聰明人玩聰明，輸在人品上。

假冒偽劣知名連鎖餐飲企業很容易使用別人通過多次論證證明有效的方法和別人苦心設計的商標。表面上他們走了一條捷徑，實際上只是反映了他們對餐飲業的認識不足。餐飲業講究的是扎實的制作和殷勤的待客之道，不僅僅是學習皮毛技能就可以成功復制。

如果菜品質量不好，服務不到位，硬件設施不達標，即使商標再仿，員工穿的一模一樣，也是徒勞。餐飲業門檻低，擺攤賣烤肉串就可以自稱從事餐飲。但是，門檻不應該成為盲目跟風的借口。冰凍三尺，非一日之寒，那些想通過復制和抄襲別人的精神財富來謀利的人一定嘗不到成功的滋味。

來源:[紅餐網/br/]

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